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在法兰西西梅育苗基本上为毛桃，杏和野酸梅(也就是野酸梅)为嫁接砧木，应该是因为嫁接砧木资源缺少，像中国李，毛樱桃和梅这几类基本上没有用来做砧木的。
法兰西西梅苗的栽培种植⒈建园：采用2x3米株行距定植。定植后留40-50厘定干。
⒉整形：自然开心形 冬剪对所选3-4个主枝留2/3短截，主枝宜距地面30厘米，来年冬剪主枝轻截，每主枝留2-3个侧枝。b、疏散分层延迟开心形 全树留5-6个主枝，分两层着生在主干后，截除中心干。当年新枝20-30厘米时选留中心干和三主枝培养，其它拉平或。冬剪时中心干延长枝剪留40-50厘米，剪口留向内芽，主枝剪留比中心干稍短，剪口留外芽。c、多主枝自然开心形 无中心干，靠主干处形成一二级骨干枝4-6个。
⒊人工授粉，减轻生理落果：始花期采集花蕾，收集花粉，人工点授。也可在盛花期用纱布棉球敲打花枝人工辅助授粉。
⒋加强水肥管理，防治病虫害。
⒌及时疏果，减少养分损耗。
⒍夏管：及时抹除砧木萌芽、选定主枝后，其它枝拿、拉、疏除;5、6月新稍超过30cm时摘心至成熟叶片处;主枝拉成60度，辅养枝拉成80度;7月疏枝。
⒎适时收获，保证品质。
法兰西西梅苗：
又称法国洋李。该品种适应性广，抗逆性强，树体中庸，叶片卵圆形，多以短枝结果为主。果实为卵圆形，果柄部有乳头状突起，果皮成熟时为深紫红色，果肉淡黄色，肉硬核小味酸甜，通常单果重60-100g，平均76g左右，品质极佳，果实可溶性固形物达20%以上。果实耐储运，常温下可储藏20-30天，冷库可贮藏3个月以上。北京地区8月中下旬果实成熟。它是近年来在市场上价格和反响都非常好的水果。
红喜梅西梅苗：
果实卵圆形，缝合线浅，两侧果肉对称；梗洼宽而浅。红喜梅果面玫瑰红色，被果粉，果肉淡黄色。肉质韧，汁液少，味极甜，有香气，纤维少而细，品质佳，可溶性固形物含量18．5％，高23％。离核，核小。平均单果重75g，大120g，成熟前遇雨无裂果或落果现象，丰产性强。成熟后在树上可挂果20天左右，果肉不变软；耐贮运，一般冷藏条件下，可贮藏90天，室内常温下可贮存2－3周。北京地区8月中下旬成熟。
蓝蜜西梅苗基地多年种植经验 3.4生长期对花果的管理西梅自花结实率强，主要是短果枝结果，进行合理的蔬果，通常情况下花后25天左右进行一次疏果，两个果之间预留6厘米左右，花后40天时间进行第二次疏果。3.5西梅病虫害防治西梅在春季没有发芽以前喷洒一遍石硫合剂，可以将树干涂白。夏天生长季节喷洒杀虫剂和杀菌剂。
优良果树品种有：吉塞拉矮化樱桃苗，大樱桃苗，矮化樱桃苗，兰丁矮化樱桃苗，组培蓝莓苗、m9t337矮化苹果苗、m26、sh系矮化苹果苗，草莓苗，核桃苗，葡萄苗，梨树苗，李子苗，桃树苗，柿子苗，香椿苗。绿化苗木有樱花、碧桃、榆叶梅、美人梅、紫叶李、西府海棠、国槐、法桐、白蜡、冬青、扶芳藤。种植的苗木销往国内二十多个省、市自治区.
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西梅是李子大家族中较甜的一个品系，如果对西梅果品进行规模化产业化生产，通过实施无公害栽培、商品化采后处理(清洗、打蜡、分级、贮藏等)继而实现绿色认证、品牌包装，其市场前景乐观。另外，加工西梅果脯时无需去皮去核，同时西梅果还是加工果汁的优质原料，因此，开发西梅果品是调整果业结构的一项新兴产业。
西梅苗一般7月中下旬-九月中旬成熟。3-4年亩产1000-1500公斤，盛果期亩产高达2500公斤以上。成熟前遇雨无裂果或落果现象，较耐贮运；一般冷藏条件下，可贮藏60天，室内常温下可贮存2周左右。西梅，原是一种干制的梅子。加州的梅子产于法国西南部，是梅子的故乡。形如杏梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。
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